アイカフェファームの野菜がオイシイ理由
美味しい野菜には訳があるんです。
こんにちは！アイカフェファームの高木です！
私は常々「北杜の野菜は美味しい！」と言いますが、それにもちゃんと理由があるんです。
アイカフェファームがあるのは山梨県北杜市の標高1000メートルの高原です。
空気の美味しさは言わずもがな、実は水の美味しさも有名なんです。
北杜市内の三か所から日本名水百選が湧き出していて、この水で育てたお米が本当に美味しい！
他にも、日本で一番長い日照時間や、昼夜の大きな寒暖差、八ヶ岳の火山灰由来の畑の土など、ここには美味しい野菜が育つ条件がぎゅっと詰まっています。
自然の恵みが育む健康的なオーガニック野菜は、どれも味が濃く、しっかり甘いです。
私が料理をしていて思うのは、すべての野菜が主役級に美味しいという事。
あなたは「野菜がうまい！」と、心から思ったことがありますか？
私たちのお届けするお野菜は、魂が震えます！