子供の好き嫌いが昔と今は違うんですって
嫌いな野菜ランキング、人参は何位だと思いますか？
一昔前の子供の嫌いな野菜と言えば、人参でしたよね。
でも今は違うんだそうですよ。
いまや人参は好きな野菜ランキング第6位。（カゴメ調べ）
臭くて苦手な野菜から、甘くてみんなの大好きな野菜へ生まれ変わったのです。
現在は他の野菜でも品種改良が進み、クセが抑えられ、食べやすい野菜が増えました。
一方で、味に個性がなくなったとか、昔の風味が恋しいという話も聞きます。
私はどちらが良いとか悪いとかを言いたい訳ではありません。
でも、個人的な好みとしては、どうせ人参を食べるなら「人参を食べてるなー！」と思える風味が好みです。
そんな私は少数派なのでしょうか？
人間も野菜も、ちょっとクセがある方が魅力的じゃないですか？